日本ワインだけでワインリスト＠赤坂でも

おひさしぶりです。

先週の金曜日に「鉄板焼きダイニング赤坂MADOy」が「鉄板食堂　The MADOy Grill」としてリニューアルオープンしました。http://r.gnavi.co.jp/g896307/

MADOyスタイルの鉄板焼きをカジュアルに楽しめる店として４０００円～のコース料理はじめ、６０００円のステーキコース、また、メイン料理とごはんのセットで夕ご飯としても楽しめる食堂スタイルが特徴です。

夕ご飯に大事な白いごはんも大事な素材ということで、都立大のスズノブさんに相談して、鉄板焼きにあう、程よい固さに炊きあがる、北海道産の「ななつぼし」を採用しています。不自然な感じのしない、うまみがありながらサラっとした本当においしいごはんです。

さて、そこのワインリストも日本橋同様日本のワインを強化しております。

おいしいごはん食べて、日本のワイン飲んで日本の食を買い支えましょう！

国産・白ワイン
KAZAMA KOSHU NV KAI WINERY かざま甲州からくち　甲斐ワイナリー　（山梨）
CHARDONNAY&KOSHU "UNFILTERD" '07 CH.MERCIAN シャルドネ＆甲州”無濾過”　CH.メルシャン（山梨）
GRACE KOSHU '07 GRACE WINERY グレイス甲州　中央葡萄酒（山梨）
SAUVIGNON BLANC '06 CHATERAISE WINERY 勝沼ソーヴィニョンブラン　シャトレーゼワイナリー　（山梨）
NAGANO CHARDONNAY '07 CH.MERCIAN 長野シャルドネ　CH.メルシャン　（長野）
国産・赤ワイン
HOSAKA CABERNET&BAILEY A CH.MARS 穂坂収穫カベルネ＆ベリーA　CH.マルス（山梨）
MUSCAT BAILEY A '05 CHATERAISE マスカットベリーA　シャトレーゼ（山梨）
MUSCAT BAILEY A BARREL　AGED '06 CH.SAKAORI マスカットベリーA　樽熟成　シャトー酒折　（山梨）
ORDINAIRE MERLOT '06 OBUSE WINERY 小布施メルロー（長野）
ZWEIGELT-REBE '06 HOKKAIDO WINERY 鶴沼ツヴァイゲルトレーベ　北海道ワイン　（北海道）
PLATINUM COLLECTION MUSCAT BAILEY A '06 ALPSWINE プラチナコレクション　マスカットベリーA　アルプスワイン　（山梨）
CUVEE ESTATE CHATERAISE 勝沼キュヴェエステート　シャトレーゼ　（山梨）
CABERNET SAUVIGNON 2e '06 OBUSE WINERY ドメーヌソガ　カベルネ２e　小布施ワイナリー　（長野）
NAGANO MERLOT '06 CH.MERCIAN 長野メルロー　CH.メルシャン（長野）
TOMI-NO-OKA '05 SUNTORY 登美の丘　サントリー（山梨）
CABERNET SAUVIGNON "SHICHIHYOJI"'06 YAMANASHI WINERY カベルネソーヴィニョン七俵地畑　山梨ワイナリー（山梨）
"HINOSHIRO" CABERNET&MERLOT '04 CH.MARS 日之城　カベルネ＆メルロー　シャトーマルス（山梨）